（しいたけこんぶ） 醤油味をベースにした、少し辛めな味付け。 白いご飯やお茶漬けに。 椎茸昆布は、醤油、砂糖、みりんで味付けをします。椎茸は、日持ちがあまりしないので、だしを使用せずに、少し辛めの甘辛さに仕上げます。 江戸前に近い味付けなので、白いご飯と相性が良く、温かいご飯にそのままのせて頂くか、湯漬けやお茶漬けにしてお召し上がり下さい。

東京の佃煮、ご進物、お土産なら佃煮専業5代145年、江戸時代創業の老舗、日本橋鮒佐へ。
鮮度の良い原料を醤油、砂糖、創業以来のタレで仕上げた、シンプルかつ深みのある味付けの佃煮です。