はす 小はぜの佃煮 福ませ梅 葉唐辛子 混ぜご飯の素 生姜ごはん 無花果(いちじく)
おすすめ商品
  • 季節限定品
  • 江戸前佃煮
  • まろやか佃煮
  • 特選佃煮
  • 直火炊き煮豆
  • ご贈答用詰合せ

お知らせ

2018年10月17日 【お知らせ
べったら市出店のお知らせ

今年も2018年10月19日(金)、20日(土)の2日間開催される”べったら市”に出店します。

今年も10種類程の佃煮の中からどれでも3個選んで1000円の大特価で販売します。

中には、お祭り限定で生産している商品も・・・

是非ご利用ください。ご来店心よりお待ち申し上げております。

販売場所のマップはこちらからご覧ください。

(当店は江戸屋さん向いのテントにて販売します)
https://goo.gl/maps/TT7jmYaBxdv

 

べったら市の情報はこちらからどうぞ!
https://sp.walkerplus.com/bettara/

江戸屋さんのホームページはこちらからどうぞ!

http://www.nihonbashi-edoya.co.jp/bettara.html

2018年10月17日 【お知らせ
東京駅一番街トウキョウミタス店閉店のお知らせ

お客様 各位

毎々格別のご贔屓を賜り誠に有難く厚く御礼申し上げます。

この度、平成30年10月30日を持ちまして日本橋鮒佐トウキョウミタス店を閉店する事となりました。

これまで当支店をご利用頂きました皆様には心より御礼申し上げます。
また、ご利用の皆様にはご不便をお掛け致しますが、10月31日以降は、下記売場をご利用くださいませ。

・日本橋鮒佐 本店

・日本橋鮒佐 日本橋三越店

トウキョウミタス店に在籍しておりました販売員は全員研修を経まして10月31日より日本橋三越店に在籍します。
皆様のご利用を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

平成30年10月
日本橋鮒佐 若主人敬白

2018年10月2日 【お知らせ
秋の旬シリーズ その四

江戸前佃煮「小はぜ756円(税込)
青森県小川原湖から新鮮な「はしり」のはぜが入荷しました。
醤油味を活かしさっぱりとした辛口です。“旬の味を佃煮で”はぜ佃煮を是非お試しください。

江戸前佃煮 小はぜの佃煮

2018年9月30日 【お知らせ
秋の旬シリーズ その三

期間限定商品 江戸前佃煮「はす540円(税込)
茨城県河内の瑞々しい蓮根です。味付けは、さっぱりとした辛口に仕上げています。蓮根のシャキっとした歯ごたえを白いご飯や湯漬け、茶漬けでお楽しみ下さい。

江戸前佃煮 はすの佃煮

2018年9月28日 【お知らせ
秋の旬シリーズ その二

まろやか佃煮「秋刀魚 486円(税込)
旬の秋刀魚を佃煮で。ご飯や酒の肴にもぴったりです!
まろやか佃煮で仕上げています。

秋の味覚 秋刀魚

2018年9月26日 【お知らせ
秋の旬シリーズ その一

混ぜご飯の素「秋刀魚ご飯864円(税込)
炊いたご飯に混ぜるだけ!2合用簡単混ぜご飯の素です。
付け合わせの山椒の粉、胡麻、真昆布の佃煮はお好みで混ぜてお召し上がりください。

秋の味覚 秋刀魚ご飯

2018年2月28日 【旬の商品
新商品 ”生姜ご飯”

新商品、生姜ご飯のWEB販売を開始しました。
製品についてはブログをご覧くださいませ。
買物カゴはこちらからどうぞ。

2018年2月8日 【旬の商品
ふきの佃煮が煮上がりました。

春の旬、ふきの佃煮が煮上がりました。愛知の早生ふきを使用した、風味豊かな佃煮です。
早春のほろ苦く香りの高いふきの佃煮を是非お試しください。

ふきについて詳しくはこちらをご覧ください。

ふきの商品ページはこちら

 

2018年1月22日 【お知らせ
新商品「果実甘露煮 福ませ梅」発売

【老舗コラボ商品】「果実甘露煮 福ませ梅
価格:486円(税込)

瑞泉酒造「沖縄黒糖使用 梅酒」の製造後に残る、和歌山県産「紀州南高梅」を用いて、元祖佃煮の製造技術を持つ日本橋鮒佐にて甘露煮を開発しました。
三温、白双糖、東肥赤酒、隠し味に醤油を使用し、煮崩れない様とろ火でじっくり煮込みました。
また、冷凍するとシャーベットとしてもお楽しみいただけます。老舗の味をぜひご賞味ください。

2018年1月10日 【メディア掲載
AERA に掲載いただきました。

AERA 2017年12月25日号に「江戸前佃煮」が掲載されました。

日本橋鮒佐だより

2018年2月28日 【
からだ温まる”生姜ごはんの素”

生姜ご飯 寒さがまだまだ残るこの季節にぴったりな”混ぜご飯の素”ができました。 生姜ごはんは、栃木主 …

2018年2月22日 【
春の訪れを感じる苦み、ふきのとう

ちりめん入り蕗の薹味噌の概要 ちりめん入り蕗の薹(ふきのとう)味噌は、 蕗の薹(ふきのとう)を刻んで …

2018年2月13日 【
江戸前佃煮について

江戸前佃煮の名前の由来 本来の江戸前の意味 ”江戸前”と申しますと本来は地産地消の観点から「東京湾近 …

2018年2月7日 【
春を告げる、”ふき”佃煮

江戸前佃煮の”春の旬”を代表する”ふき” 立春(2月初旬)から春分(3月下旬)にかけては、ふきの佃煮 …

2017年11月25日 【
ブログが始まります

日本橋鮒佐のブログが始まります! 佃煮のこと、日本橋のこと、老舗のこと、配信していきます! 乞うご期 …

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